Kontakta den andra familjen som ni har fikapasset med i god tid innan. Kontaktuppgifter hittar ni på cafe.alesimmarna.se

Att förbereda hemma

Mängden som anges här är det totala som två familjer ska fördela sinsemellan, så det är viktigt att ni tar kontakt med varandra i god tid!

• Gör smörgåsar med lite pålägg och ev någon grönsak (plastas in styckvis) ca 10 st 
• Handla frukt ca 5-7 st (tex äpple och bananer) 
• Baka (eller köp) 3-4 sorters mjuka kakor ex muffins, kladdkaka, bullar så att det totalt blir ca 70 st. Om det är möjligt vore det fint med ett laktos- och glutenfritt alternativ. Köp inga kokosbollar eftersom dessa redan finns inköpta av Alesimmarna.
  OBS! Allt som bakas/säljs skall vara NÖTFRITT!!!
• Köp 1 liter laktosfri mjölk samt havredryck (räcker med 0.5 l om ni hittar en sådan förpackning)

• Var på plats ca kl. 8.45
• Fråga någon av tränarna efter nycklarna till konferensrummet. Viktigt att lämna tillbaka nyckeln till någon tränare efter att ni har dukat fram

• Ta ut vagnen från skrubben med kaffebryggare, vattenkokare, uppläggningsfat, mikrovågsugn mm.
• I konferensrummet som ligger nedanför trappan finns ett kylskåp och skåp (bild A och B) med cafésaker i. I kylen finns Festis och saft. Ta ut dessa och lägg dem i kylboxen. Lägg även mjölk, havredryck och smörgåsar i kylboxen och ta upp den till cafeterian. Ta med kaffepulver, kaffefilter, te, socker, skedar, pappmuggar, servetter, kokosbollar, fyllda knäckebröd, kakor, fruktkorg, grenuttag till cafeterian också. Finns även papptallrikar i skåpet om det behövs.
• Flytta ett av borden i cafeterian och ställ det mellan bänken och personvågen så att det ”blockerar” trafiken intill bassängen (bild D).
• Sätt på en omgång kaffe. Ett runt grenuttag ligger i skåpet i konferensrummet (bild C). När kaffet har runnit klart sätt på det lilla locket och ställ termoskannan på bordet (bild D). Instruktioner för kaffebryggaren finns separat.
• Fyll vattenkokaren med vatten som får värmas vid behov.
• Blanda 2 kannor med saft.
• Lägg fram prislista och QR-koden för Swish-betalningen (bild D) på bordet. (Dessa ligger på vagnen.)
• OBS! Låt kaffefilter, kaffemått och kaffepulver stå framme vid kaffebryggaren så att man kan brygga mer kaffe vid behov. Lika så med saft.

• Vid ca 16.30-17.30 är det dags att börja plocka in. 
• Diska kaffebryggare, uppläggningsfat mm. Diskbalja, diskborste och diskmedel finns på vagnen.
• Töm kylboxen, torka upp den och ställ tillbaka den i konferensrummet. Lämna locket öppet för att förhindra mögel.
• Lägg tillbaka diverse cafésaker i skåpet och kylskåpet i konferensrummet.
• Kör in vagnen i skrubben.
• Överblivna inköpta kakor försluts i plastpåsar och läggs i skåpet i konferensrummet. Inget hembakat sparas (kan ges bort till barnen och tränarna i tävlingsgruppen).